Cardápio do Jijoca, com preços

Entradas

• Ceviche de tilápiaCeviche de tilápia individual.
  R$ 18,88
• Vinagrete de camarãoCamarão confitado no azeite de ervas, com torradas.
  R$ 46,88
• Croquete bovinoCroquete com molho especial da casa, 4 unidades.
  R$ 28,88
• Abacaxi cearenseCamarões salteados, molho branco e queijo gratinado, com torradas.
  R$ 59,88
• Carpaccio de salmãoLascas de salmão, alcaparras fritas, molho da casa, picles de cebola roxa e pepino e gergelim, com torradas.
  R$ 53,88
• Brie folhadoQueijo brie envolto em massa folhada, com castanha de caju, melaço de cana trufado e camarões empanados.
  R$ 57,88
• Ostra gratinadaOstra com queijo, gratinada no forno. Consulte a disponibilidade.
  4 unidades R$ 46,88
  1 unidade R$ 18,88
• Batata trufadaBatata frita com azeite trufado e queijo.
  R$ 19,88

Pratos principais e especiais

Pratos do mar e pratos da terra. Os filés e os pratos com camarão aparecem nos dois filtros quando combinam os dois.

• Risoto cearenseArroz, leite de coco, camarões salteados no tempero secreto e uma pitada de dendê, muito leve.
  R$ 69,88
• Talharim do marTalharim ao molho branco (mornay), camarões salteados no tempero secreto, com farofa crocante.
  R$ 62,88
• Tilápia do portoTilápia frita, camarões inteiros, molho de camarão e torta de lâminas de batata.
  R$ 66,88
• Doce maréPurê de mandioca, tomate e alho confitados, crumble de castanhas, tilápia grelhada e raspas de limão.
  R$ 68,88
• Maré vermelhaTalharim, tomates em cubo, tomilho e camarões salteados no tempero secreto. Sem lactose.
  R$ 59,88
• Salada caesar de camarãoSalada caesar, molho clássico e camarões no tempero secreto.
  R$ 57,88
• Risoto de lagostaRisoto de limão siciliano, lagosta, camarões grelhados, crispy de alho poró e molho de laranja.
  R$ 139,88
• Salmão ao molho de laranjaSalmão com pele crocante, arroz cremoso com leite de coco e camarões, uma pitada de dendê e molho de laranja.
  R$ 96,88
• Tilápia crocanteTilápia crocante, camarões ao curry e purê de banana da terra.
  R$ 79,88
• Filé brasileiroFilé grelhado de 200 g, molho de queijo e fritas regradas ao azeite trufado e parmesão.
  R$ 79,88
• Novo no cardápioRisoto da terraRisoto de tomate à base de tutano, cubos de filé mignon, tomate confit e crispy de parmesão.
  R$ 62,88
• Talharim kidsTalharim, filezinhos de carne e queijo. Opcional com molho de tomate.
  R$ 38,88
• Filé do solFilé mignon de sol, purê de macaxeira com queijo e manteiga de garrafa, farofa cearense e vinagrete de ervas.
  R$ 83,88
• Filé do marFilé mignon, camarões, molho jijoca e fritas.
  R$ 79,88
• Talharim da terraFilé a filetado, talharim, molho mornay, chimichurri de tutano, parmesão e azeite de ervas.
  R$ 79,88
• Risoto grana padanoRisoto de grana padano, medalhão de filé mignon com redução de vinho tinto e couve crispy.
  R$ 112,88
• Filé terra e marFilé grelhado de 400 g, camarões, salada caesar, batata frita regada ao azeite trufado, queijo parmesão, creme azedo e chimichurri de tutano.
  R$ 189,88

Sobremesas

• Leite fritoLeite saborizado com laranja, limão e baunilha, crosta de açúcar e canela, chantilly de doce de leite e sorvete de creme.
  R$ 28,88
• Pudim de SobralPudim de leite com calda de caramelo.
  R$ 26,88
• Brownie Beco DoceConsulte o sabor da semana.
  R$ 42,88
• Rolinho de pistacheRolinho folhado, creme de pistache, castanha de pistache e calda de pistache.
  R$ 45,88

Drinques e happy hour

Happy hour: segunda a sexta, das 12h08 às 15h08, exceto feriados. Os drinques marcados abaixo saem por R$ 27,88 (de R$ 39,88). Os demais drinques custam R$ 39,88.

• Happy hourJijoca azulGin, xarope da casa, curaçau, limão e água tônica.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Happy hourJijoca vermelhoVodka, xarope de morango, xarope de gengibre, curaçau de laranja e água com gás.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Happy hourGin tônicaGin, limão e água tônica.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Happy hourCaipiroska de limãoCaipiroska tradicional de limão.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Happy hourCozumelCerveja, limão e sal.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Happy hourMoscow muleVodka, limão, xarope de gengibre, espuma de gengibre e água com gás.
  R$ 39,88 R$ 27,88
• Caipirinha ou caipiroska de frutas da estação
  R$ 39,88
• FortalAbacaxi, rum de coco, alecrim e mel.
  R$ 39,88
• MojitoRum, suco de limão e hortelã.
  R$ 39,88
• NegroniVermute tinto, Campari e gin.
  R$ 39,88
• Almond SoulUísque, limão, xarope de açúcar e amaretto.
  R$ 39,88
• Dry martiniVermute, gin e azeitonas.
  R$ 39,88